「氣炸鍋料理」氣炸鍋烤鮭魚Philo 機械氣炸鍋方法
鮭魚料理調味料越簡單,越好吃,所以這次我沒有加很多其他的調味料。而且很適合吃清淡口味的人。
「萬用鍋料理」金小萬煮銀耳羹
調味料:
鹽巴 適量
白胡椒 適量
葵花油 鮭魚兩面各噴兩下
烤程:
160度8分鐘
翻面 噴兩下油
160度8分鐘
180度3分鐘
翻面
180度3分鐘
180度的烤程要經常拿出來看一下烤到你想要的表面色度即可。
機械型氣炸鍋溫度空寂可能沒有電子氣炸鍋控制得好。所以在剛開始考的時候我會先低溫烤熟裡面,再烤高溫烤外層。
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因為之前我也是高溫180度先烤,外表都熟了,可是裡面都是沒熟的,所以我試著先低溫烤裡面,在高溫烤外面上色。真的很成功耶。其實是老公教的啦⋯⋯😅
鮭魚洗乾淨後,用廚房紙巾壓幹表面水分,撒上鹽巴、白胡椒粉、放入氣炸鍋後噴上葵花油。
氣炸鍋內放入一張烘焙紙,洗鍋子的時候才不會覺得很難洗。
160度8分鐘
翻面不小心被我搞斷了🤣
在烤160度8分鐘
翻面180度在烤3分鐘
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以下是成品,翻面的時候沒有夾好掉下來斷掉了。
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